Test d’un kit brassage maison (seconde partie)

Après avoir effectué le brassage (à retrouver ici) avec le kit du Grenier à Malt, laissé fermenter pendant 3 semaines, il était temps de mettre en bouteille. En même temps, nous avons ajouté du sucre (mélangé à un peu d'eau) dans le brassin afin que la 2ème fermentation et la carbonatation (les bulles) se fassent.... Lire la Suite →

Test d’un kit de brassage maison (première partie)

Pour fêter la fin du confinement, nous avons testé un kit de brassage clef en main pour faire sa propre bière à la maison. Celui-ci provenait du site Le Grenier à Malt, nous avions rencontré Romain lors du festival de La Chope du Lembron. Sur son site, il propose donc des kits complets, des matières... Lire la Suite →

Idées recyclage de canettes

Durant cette période de dé-confinement mais toujours avec peu d'activités possibles, voici quelques idées pour à la fois s'occuper, garder ses canettes préférées, décorer une pièce... bref, joindre l'utile à l'agréable!   1. Le pot à crayons (ou autre) : Dans tous les cas, l'idéal est d'avoir un ouvre-boite comme ci-dessous. A l'aide de celui-ci,... Lire la Suite →

Le saviez-vous ? #4

Amendement pour la transparence sur l'origine des bières : Le S.N.B.I (Syndicat National des Brasseurs Indépendants) a proposé et fait adopté un amendement à l'assemblée nationale pour plus de transparence sur l’étiquetage des bières et pour en finir sur les noms de bière qui pourrait faire croire qu'elles sont brassées localement. Fini donc La Cagole... Lire la Suite →

Sudden Death Brewing (Allemagne)

Chez P.M.E.A, nous avons toujours largement apprécié les bières de Sudden Death Brewing. Leur univers (hockey, musique…) nous parle également, c’est pourquoi aujourd’hui nous vous les présentons. Sudden Death est une brasserie située au nord de l’Allemagne, encore plus haut que Hambourg. Elle a été fondée en 2017 par Oliver Schmökel & Eric Nagel, deux... Lire la Suite →

Le saviez vous #2

Les anglais disent six packs (pack de bières) pour designer la sculpture des abdominaux comme nous disons tablettes de chocolats.   Le 8 juillet 2018, à Brighton en Angleterre, François Monin (originaire de Vichy) a ouvert 107 bières en 1 minute et détiens le record du monde ! En 2014 le premier championnat du monde de Beer... Lire la Suite →

Retour sur le Lyon Bière Festival

Le 21 et 22 avril dernier avait lieu la troisième édition du Lyon Bière Festival, co-organisée par Bieronomy, Rue 89 Lyon et Le Petit Bulletin. L’évènement  a rassemblé près de 100 brasseries et 10 000 visiteurs à La Sucrière. L’équipe de Petite Mousse Entre Amis étant invitée, nous étions sur place pour couvrir le festival.  ... Lire la Suite →

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